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[IT业界] 星巴克疯了?在中国平均每15小时开一个新店 [复制链接]

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发表于 2018-4-12 12:12:31 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
星巴克瞄准了中国这块肥肉,将在中国展开一场激烈的恶战,其势力会席卷中国的大小城市。

星巴克召开了第26届全体股东大会,会上就近期星巴克的整体现状,强调了未来发展的四大方向,以强大的气势扩张其在中国的地盘。

1星巴克在中国的门店暴增

星巴克中国首席执行官考虑了咖啡连锁店在中国的看涨计划。中国现代年轻人对星巴克咖啡的喜爱程度正在突飞猛进,星巴克品牌在中国的生产总值呈“爆炸式”增长。



星巴克在中国投入巨资,在过去短短5年时间中,星巴克门店数从800家快速增长到了3200家,并且星巴克计划至2021年,在中国开店超过5000家。

星巴克平均每15个小时就在中国开一家店,中国已经成为星巴克第二大和增长最快的市场,并且中国的销售增长超过美国上个季度,中国增长8%,而美国增长3%。

2高端化是星巴克未来的发展方向

麦当劳、唐恩都乐等品牌也在推出咖啡,成为星巴克的外来竞争者,而此时高档的精品咖啡对消费者的吸引力在不断增加,星巴克因此把高端化、精品化作为品牌升级的一种方式,吸引更多的中产阶级消费者。



在此分类下有三种门店:食品选择更多的臻选门店、咖啡选择更多的臻选咖啡和配置最高的臻选烘焙工坊。

未来星巴克的店铺将由更多臻选烘焙工坊、超过1000家臻选门店组成,并计划将臻选咖啡店的占比提高到20%。这三种高端化店铺形式,也将成为星巴克门店未来发展的主流。

3星巴克的食品创新

星巴克致力改善和扩大中国流行的菜单计划。

巴克计划通过推出一些中国传统食品,如月饼和大米布丁,渗透到中国的小城市。



星巴克计划将重点放在冷饮的普及上,效果不错,2017年,冷饮销售额接近50亿美元。其 还将推动首次推出的硝基冷酿酒,它将从27个国家的2,300家店铺增加到近4000家咖啡馆。

4推行数字化点单生意

随着互联网用户数量的增加以及中国数字技术的快速发展,星巴克和阿里巴巴合作,将采用移动支付和交付服务等先进技术来改善客户体验。

数字化是星巴克门店的基础支持,它主要由星巴克App和手机点单组成。

星巴克在中国推出了小程序“用星说”,这项基于微信生态系统,主要用于礼品消费的平台,被认为是星巴克在线上也试图打造“社交咖啡”概念的尝试。



星巴克表示,未来的目标是吸引全美6000万没有使用过线上应用的消费者。

星巴克推出四大计划,以期快速的扩大其在中国的市场领地。中国餐饮店可以学习星巴克的前端思想和扩张方法
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